說明：

「典華雅聚」是典華幸福機構旗下新成立的餐飲品牌，店點分別為士林店與新莊店，為延續典華的優良傳統，雅聚承襲典華的精神理念，故以「典華雅聚」作為新品牌的象徵，並承載著許多熱愛美食顧客的夢想。窯烤櫻桃鴨、游水海鮮、港式點心為招牌菜色的典華雅聚。主廚團隊親赴北京，帶回密傳烤鴨技術，帶回全台灣最好吃的烤鴨技術，以「南鴨北烤」方式，嚴選宜蘭產地直送的75日熟成櫻桃鴨，以多種醃料醃製10小時再進行直火窯烤。烤出鴨皮酥脆、鴨肉軟嫩，皮下油脂豐厚，經過師傅純熟片鴨手法，搭配宜蘭三星蔥、小黃瓜，與薄餅呈現完美黃金比例!推薦您選擇鴨鬆、鴨架煮湯/粥等一鴨多吃料理，享受多變的口感。