說明:
酒種│Merlot 78% , Cabernet Franc 22%年份│2005.2010
產地│Spain 西班牙-Penedes佩內得斯
酒精濃度│14.5%
產品介紹│
酒液像黑紅寶石偏黑色調的色澤。鼻腔中帶有濃郁的森林水果香氣與橡木桶的烘烤味道,融合後持久不散的香氣令人無法忘懷。舌尖上強烈的紅色水果味,蔓延在口腔中有西洋梨、梅子、李子等多層次變化,意外柔軟滑順。良好的結構使餘韻悠長、口齒留香。
橡木桶:先在8˚C下冷浸漬5天進行發酵,以萃取更多的顏色和香味,兩個品種分別在25˚C的發酵槽中發酵19天和24天,最後放入全新法國桶陳釀13個月。