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說明：
典華雅聚」分別有士林店與新莊店，窯烤／名爐櫻桃鴨、游水海鮮、港式點心為招牌菜色的典華雅聚。主廚團隊親赴北京，帶回密傳烤鴨技術，帶回全台灣最好吃的烤鴨技術，以「南鴨北烤」方式，嚴選宜蘭產地直送的75日熟成櫻桃鴨，以多種醃料醃製10小時再進行直火窯烤。烤出鴨皮酥脆、鴨肉軟嫩，皮下油脂豐厚，經過師傅純熟片鴨手法，更嶄新推出八色調味盤，一鴨多吃料理，享受多變的口感。
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