說明

紫金堂月子膳食服務 『榮獲SNQ國家品質標章 醫療週邊類 服務獎』

【紫金月子餐-套餐版】兩日一配送
◎每日餐點含有調養燉品2碗、十穀高纖2碗、元氣美食2碗、風味蔬食2碗、鮮翠時蔬2碗、養顏甜品及幸福甜點共2份、養生飲品3包，一日共15件。兩日一配共30件。

◎盛裝容器規格：調養燉品M700碗裝，十穀高纖、元氣美食、風味蔬食、鮮翠時蔬、養顏甜品M360碗裝，幸福甜點1份，飲品150ml袋裝。

【老祖宗的智慧，新時代的美味】
◎傳統中醫調養結合廚藝競賽常勝團隊餐點設計
紫金堂秉持藥膳食補觀念結合現代營養學，精心研發漸進式四階段調養月子養生餐，以滿足現代女性必須於短短三十天內做好哺育母乳及快速恢復體力、體態的坐月子需求，用心服務每一位客戶。

【嚴選遵循古法炮製上等優質中藥材發揮藥膳效果】
◎無農藥、無燻硫、無重金屬殘留
紫金堂中藥材由三代中醫師老藥鋪供應，無農藥、無燻硫、無重金屬殘留，遵循古法對應藥材炮製不省工，有效發揮藥膳食療效果。藥材儲存採用溫濕度專業管理，確保安全不變質。
【嚴選在地優良頂級食材】
◎產地直送新社香菇，滿滿鮮甜美味
不燻硫的純天然紅棗，無毒100%!不含防腐劑的豆製品，品質有保障。優質在地紅豆，吃得到甜蜜。優良認證的雞、聽音樂長大的快樂豬，讓您最放心。使用巴西蘑菇菌絲體，營養再升級。

【進貨批批檢驗，即時揪出問題食材】
◎領先業界建置中央廚房「自主檢測實驗室」
紫金堂為即時揪出問題食材，領先業界建置中央廚房「自主檢測實驗室」，每次進貨都會採樣、抽驗，檢測藥物殘留，致力提升食安水準。

【低油低鹽利代謝，溫和進補助吸收】
◎吃對食物，幫助產後型體恢復
紫金堂採低油、低鹽烹調，天然食材佐以獨家養生高湯，促進代謝並能幫助消化，快速恢復體態，健康美味兼具。

◎在對的時間吃對的食物，才能成功坐好月子
紫金堂選擇具有優質蛋白質如鮮魚、瘦肉、半放養土雞…等食材，佐以中藥材作為調理基礎，漸進式的藥膳溫和進補，讓媽咪們快速恢復體力、安心哺乳。

【漸進式四階段調養】
◎冷壓麻油製成黃金薑片，溫潤滋補好口味
冷壓黑麻油採用低溫炒焙而成，香氣清淡獨特。十斤薑片加上麻油製成一斤黃金薑片，可暖身且四季皆宜，是替代諸多調味料的重要角色。

◎月子水調製獨家養生高湯，營養百分百
以月子水添加巴西蘑菇菌絲體、蟲草菌絲體為基底，調製獨家養生高湯，營養百分百，有助促進新陳代謝。

【低溫車隊直送新鮮月子餐】
◎符合先進潮流的紫金堂低溫直送新鮮月子餐
月子餐就是化作媽媽的奶水營養泉源，月子餐與母乳一樣，需要冷藏“呵護”

【餐點介紹】
◎十穀高纖：膳食纖維助消化
有玉米雜糧飯、地瓜糙米飯、百菇黑米飯、低卡蒟蒻麵、油飯、紅豆薏仁、晶玉薏仁、紫米棗香飯、黃豆燕麥飯、蕎麥黑米飯、藜麥小米飯、麵線...等輪替。

◎元氣美食：餐餐鮮食好滋味
吮指色香骨、一品燴鮮魚、飛鳳展翅翔、葵花伴青蔬、三鮮風味豚、蔥香雞銀柳、雙果炊清鮮、富貴鮮有餘、秘製菌香雞、金皇豬菲力、噴香焗雞塊、澆汁游魚腹、化口雪花蒸、極品炆豬手、御膳木樨蛋、三元如意蛋、四喜黃金蛋、上品芙蓉蛋、鮮品藻香蛋、翡翠白玉磚、養生風味蛋...等輪替。

◎調養燉品：四階段藥膳養生
丹蔘豬肝湯、雲耳豬肝湯、枸杞豬肝湯、元氣四神、黑豆薏米燉排骨、豬肩肉南瓜湯、花生燉豬腳、蓮子淮山燉豬腱、木瓜白豆燉元蹄、忘憂腰果燉排骨、香杞鮮魚湯、耆瓜鮮魚湯、海松茸燉鮮魚、黃金蜆燉鮮魚、甘露鮮魚湯、麻油豬腰、杜仲豬腰、巴戟天豬腰湯、養生肉骨茶、藥燉尾冬骨、洋芋三鮮湯、清燉鱸魚、鮑片燉雞湯、栗子福圓燉雞湯、紅菜煲雞湯、蜜桂燉雞湯、杏耳煲雞湯、玉竹燉雞湯、珍珠筍燉雞湯、紅麴雞湯、藕實煲雞湯、鳳凰雞湯、冬棗麻油雞湯、秋藕燉排骨、百菇雞湯...等輪替。

◎風味蔬食：營養均衡好氣色
當令時蔬補充維生素E，維持消化道機能，有醬燒南瓜、棗香燜山藥、芹香紅蔘炒豆包、照燒牛蒡絲、青木瓜冬菇燒、佃煮馬鈴薯、薑黃燴金薯、香草燴錦菇、奶香燴時蔬、白灼秋葵、清炒雙筍、義式鮮蔬、蓮香豆莢、鮮菇炒高麗...等輪替。

◎鮮翠時蔬：補充鈣、鐵、維生素
鮮炒當令蔬菜有香菇炒青江、紅鳳菜、莧菜、紅莧菜、地瓜葉、秋葵、川七、菠菜、芥藍、龍鬚菜、皇宮菜隨季節更替，補充鈣、鐵、維生素E、高纖維質維持消化道機能。

◎養顏甜品：不甜不膩口口香濃
有紅豆湯、紫米桂圓粥、杏仁川貝露、花生湯、黑豆芝麻酪、薏芢蓮子湯、沖繩八寶粥、地瓜黑糖薑湯、棗泥核桃酪...等輪替。

◎幸福甜點：飯後甜點滿足味蕾
特製低油低糖精緻甜點，有乳酪蛋糕、松子紅豆酥、八味芝麻糕、紅棗凍/杏仁塔、養生蛋糕、金旺酥、十榖黃金酥...等輪替。

◎養生飲品：生津止渴迅速補給
有觀音串、清熱飲、仙楂、黃耆、止渴飲...等輪替。