說明:
《產品特色》台灣依茶樹品種不同分為大葉種及小葉種,而以青心烏龍種的茶葉為原料,製作出來的紅茶為小葉種紅茶,有別於日月潭、魚池大葉種品種的紅茶。
小葉種紅茶外型條索緊結尖細,含有白毫尖芽,色澤油黑,湯色朱紅清澈,香氣清雅具甘醇蜜味,且愈陳愈香,放置一段時間味道更醇厚,滋味更具獨特。
《茶湯滋味》
清爽輕盈的口感,略帶著微微花香,入口甜滑順口,蔗香迷人。
《產期製作》2019年-夏茶
《茶區產地》南投縣杉林溪、鳳凰、白石牙、竹山各產區,海拔800~1200公尺
《茶樹品種》青心烏龍/台茶12號
《採收方式》手工採摘、一心二葉
《製程工法》重萎凋、全發酵
《烘焙程度》中/重烘焙
《茶湯顏色》朱紅透澈
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