說明：

1.竹蟶又名蟶子王，台灣習慣稱作竹蛤，是一種珍貴的貝類。其歷史可追溯到宋代被稱為【海上唐僧肉】，
2. 【宮廷進貢聖品】明朝跟鹿筋.鮑魚等價,清代更成為貢品，《紅樓夢》賈府宴席中『煨竹蟶』為經典相傳名菜。
2.【內行人才懂得滋味】竹蟶的營養與經濟價 值很高，鮮食、乾製均可。它含有蛋白質、鈣、鐵、硒和維生素等多種營養成分，是一種滋味鮮美而又富含食療價值的海產珍品。
3.【嚴選三年老蟶】蟶子按照養殖時間的長短又分為一年蟶、二年蟶和三年蟶，口感上，新蟶口感嫩，老蟶鮮味更足。竹蟶去殼後，經天然陽光反覆曝曬濃縮最天然海味，不論是熱炒、清蒸、燉湯、甚至滷煮都是您餐桌最具養生與開胃的佳餚。