說明：
冬片茶冬天時因冷鋒來臨、氣溫驟降之後，茶樹會進入冬眠期呈休眠狀態
而今日茶園多施以有機肥、灌溉系統的進步、再加上品種改良之後
茶樹禦寒性佳，所以能再長出新芽
茶葉生長期間氣候寒冷、生長十分緩慢、茶湯清香甘甜柔美是一大特色
又因生長緩慢，造成葉肥芽短採收不易，揉成茶後易成一片一片的，故名「冬片茶」
其冬片茶的品質是為一年之中最佳的
冬天時因冷鋒來臨、氣溫驟降之後，茶樹會進入冬眠期呈休眠狀態
而今日茶園多施以有機肥、灌溉系統的進步、再加上品種改良之後
茶樹禦寒性佳，所以能再長出新芽
茶葉生長期間氣候寒冷、生長十分緩慢、茶湯清香甘甜柔美是一大特色
又因生長緩慢，造成葉肥芽短採收不易，揉成茶後易成一片一片的，故名「冬片茶」
其冬片茶的品質是為一年之中最佳的
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