說明：

【產地】義大利
【禮盒內容物】
2008 Vinsanto Del Chianti DOC “Uggiano”
NV Rosso Italiano
*2008 Vinsanto Del Chianti DOC “Uggiano”
葡萄品種：75% Trebbiano e Malvasia del Chianti 、25% Sangiovese e Canaiolo
產地: Tuscany
風味：有著微妙與奇特的芳香，帶有一點蜂蜜和葡萄乾氣味
口感：調和柔軟，回味柔和甜美
色澤：稻草黃色，偏金黃色
酒精：16.5%
剩糖 (克/升)：100.2 gram/liter
適飲期：從現在到 2022
釀造過程
葡萄在完全成熟前15天採收，經手工精心挑選後，保持良好的酸度，並放在蘆葦上使它枯萎。三月後，乾的像炸過的葡萄被壓榨，未發酵葡萄汁必須在典型的Chianti橡木桶中發酵和陳釀 。發酵和陳年需要三年；在這時間葡萄酒會進行精細的去渣 。

專家評論：Vinsanto 的特點是其強烈的色彩和和諧，天鵝絨般的味道。
食物搭配
乳酪與 Mostarde (糖漬水果)、Cantuccini Biscruit (Tuscany杏仁餅乾)

*NV Rosso Italiano
品種：Montepulciano、Merlot、Cabernet Sauvignon
風味：李子和黑莓水果
口感：微甜紅酒、中度酒體、柔軟柔和的單寧，平衡的酸度和果味
酒精度：13%
糖殘餘量：10 gram/升
適飲溫度：16 ─ 18 ℃
釀造過程
不銹鋼桶
國際酒評
2016 IWSC 銅牌 – NV
食物搭配
披薩餅、麵食和乳酪