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保飲一瓶好酒,存酒容器相當重要,小至酒杯、開瓶器、酒瓶塞、冰桶、醒酒器; 大至酒架、恆溫酒櫃、酒桶,各式品飲器具與設備應有盡有。 喝好酒要懂得醒酒,醒酒確實有助於提升口感,特別是那些在酒窖里沉睡了多年的陳年老酒, 的確需要一些氧氣來喚醒它,必須經過醒酒軟化丹寧改善口感。 存好酒要懂得保藏得宜, 考量到溫度、陽光、濕度、外在因素,所以此次的專業精緻酒展要教您如何保存各式酒款、 優雅品飲酒的原始滋味,讓您從新手練就成專業的行家。
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