CNN評選出世界50大美食排名,看完你還想減肥嗎?-第50~39名
- 2018/08/03 -
每年美國有線新聞網(CNN)都要就美食、美景評個分排個名。這次主辦的是旗下旅遊網站CNNGo。說實話,看這篇排名的最大感想就是,美國人為了炫耀本國美食還是蠻有『心機』的……
評選的餐品不止局限正餐,還有甜點、零食等也一併納入其中。反正看完小編就想默默吐槽一下,估計這評選委員會的人都沒來大中華好好吃過一頓中餐,不然榜上怎麼可能只有北京烤鴨、吐司、蛋撻……
50.美國奶油爆米花
49.印度咖喱土豆卷餅
用米糊攤成一張香脆的薄餅,包上辛香的土豆泥,然後蘸著椰子酸辣醬、泡菜、西紅柿扁豆醬等佐料吃。這是一種極好的早餐食品,為你提供整個上午的能量,而午餐時你可能還想再來上一份。
48.美國薯片
薯片是在紐約發明的,當時一名廚師打算給一位十分挑剔的餐廳客人搞點惡作劇。如今,薯片已經成了世界上最受孩子們喜歡的食品之一。不過,也可以換個角度來看待它們:如果一片薯片,比方說要5美元,那它就會是遠比魚子醬更誘人的美味。
47.西班牙海鮮拌飯
大海沖刷著你的腳,和煦的微風吹動桌布輕拂你的腿,一盤熱氣騰騰的海鮮拌飯擺在你的面前。小蝦、龍蝦、貽貝和墨魚,配以白米飯和各種香草,加上油和鹽新鮮烹製出這款瓦倫西亞美食,會立即帶給你一種假日風情。
46.泰國青木瓜沙拉
製作這種泰國最有名的沙拉,要先將大蒜和辣椒用杵臼搗爛,然後加入羅望子汁、魚醬、花生、干蝦、西紅柿、檸檬汁、甘蔗糊、四季豆和少量磨碎的青木瓜。配著糯米飯一起吃。
45.新加坡雞肉飯
通常被稱為新加坡的「國菜」,清蒸或水煮的雞肉蓋在芳香油亮的米飯上,再加幾片黃瓜作為搭配的蔬菜。變化形式有烤雞肉的或醬油雞肉的。用優質老抽、辣椒、大蒜和姜泥調成的蘸料給它增添了額外的魅力,保證讓你不在新加坡吃雞肉飯時,也會想起這裡。
44.加拿大普丁
澆上奶酪凝乳和棕褐色肉汁的炸薯條。聽起來有點噁心,看起來甚至更糟,但吃上一口之後,湯汁、奶酪和炸薯條混合的香味會讓你把它吃個精光。我們的加拿大朋友堅決主張在凌晨3點「幾杯」啤酒下肚之後再享用它,效果最佳。
43.墨西哥卷餅
手工製作的新鮮玉米餅,鋪上些事先用油和海鹽塗抹的小塊烤牛肉,然後再蓋上鱷梨醬、莎莎、洋蔥、香菜或其他任何你想要的東西,捲起來吃無論早餐、午餐或晚餐,它都是完美選擇。
42.英國酸酵母奶油麵包
的確,任何加了奶油的東西可能味道就會很好,但這種有點刺鼻、又咸又酸、讓人或愛或恨的酵母提取物,將烤麵包變成了生活下去的一個理由。想要添點其它美味因素,還可以再加一層果醬。
41.東南亞臭豆腐
對於這種地球上最奇怪的菜餚之一的惡臭,你會感到防不勝防。和榴槤一樣,臭豆腐是東南亞最具代表性的食品之一。豆腐發酵的氣味是如此強烈,許多人好幾個月都無法擺脫對它的記憶。
40.德國杏仁糖膏
不要被用黃豆醬或杏仁精做的便宜仿製品給騙了。真正的杏仁糖膏,原料只有磨碎的杏仁和糖。它是如此美味,你會吃下整整一大塊,感覺有點甜膩,但忍不住又剝開了第二塊的糖紙。
39.美國番茄醬
如果暢銷書作家馬爾科姆·格萊德威爾(Malcolm Gladwell)說這是一種完美的食品,那麼它就肯定是很完美。看看吧,這東西能說服兩歲的孩子把胡蘿蔔吃掉而不是吐在地上,就不僅僅可以稱得上是「美味」,而更應冠以「奇蹟說服力」的頭銜了吧。
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