今天介紹加拿大必吃的美食，讓吃貨的你吃飽飽！

Poutine

Poutine可說是加拿大的國民美食，起源19世紀50年代的魁北克省的經典小吃，念法念作 “普汀” 。

作法為在薯條上加上起司塊、鮭魚或是火腿香腸，最後在淋上熱騰騰香噴噴的肉汁。

Montreal Smoked Meat

Smoked Meat是源自於定居於Montreal的猶太人所做，使用牛胸肉燻製而成，講究薄厚均勻的3mm手工切片，通常是夾在三明治裡面一起吃，喜歡吃肉的你絕對不要錯過！

Nanaimo Bars

這個是不用烤箱也可以做出來的簡單糕點，最下面一層為紮實的碎餅乾，中間為香草糖霜，最上面再淋上融化的巧克力，懶人在家也能輕鬆做出好料理！

Maple Syrup

楓糖可說是加拿大的標誌，通常搭配在鬆餅或是培根上，也是熱門的伴手禮喔！

Pemmican

Pemmican是使用野牛或駝鹿肉乾混合而成的食物。其實營養價值非常豐富，富含高蛋白質及高脂肪，曾被採用為北極探險家的專用食物！也是受到加拿大人喜愛的一種零食。

Beaver Tails

Beaver Tails，直翻中文是海狸尾巴，為什麼叫這個名字呢，是因為他長得像是海狸的尾巴。

Beaver Tails是來到渥太華一定要吃的甜點，他是加拿大傳統的點心，炸過之後在淋上各式各樣的淋醬，價位大概是5塊到10塊加幣不等！

不知道以上六種你最喜歡哪種呢？到加拿大一定不能錯過這些美食！



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文章出自：楓禾留遊學