海繩咖啡廳

 

 

 

在中山區傳統市場巷弄裡，想不到有這樣一家擺設與菜色都精緻好拍，而且美味又高cp值的日本料理兼咖啡館：海繩 Umi Nawa / Utopa Coffee，交通也非常方便，從南京復興站走過來一小段就到。從市場轉進巷子，一下子就可以發現這間咖啡店的店面，非常時尚雅緻。

 

 

門口是IG上的熱門取景點，外拍當背景也很漂亮，一推門進來的高腳椅空間就讓人大愛，有置身小庭院的感覺，拍照效果也很好。

 

 

 

店裡，右方看起來跟一般咖啡店沒有兩樣，但另一邊又是很正式的日式料理台。

 

 

 

 

店內大多也是咖啡店感覺的佈置，不過這裡真的是在賣日式料理沒錯。店內有大桌包廂，也有小桌適合慵懶喝咖啡。

 

 

單張菜單是套餐，有提供省去點菜煩惱的雙人套餐，基本上前菜、主食、湯、飲品、甜點都有，很完整，也提供無菜單料理，須三天前預約。就算是單人套餐也很豐盛。

 

 

 

新菜單中，可以參考星號推薦，對份量抓不準、口味有疑問的，服務人員也都會很樂意協助。在日式料理中也加入了義式調味與擺盤，想要一碗就吃飽的也有丼飯。下午茶很妙的是加州捲；特別想吃的食材也可以單點壽司，飲料部份也有很多選擇。

 

 

在服務人員推薦之下，就能獲得滿滿一桌好料。這是山葵章魚，章魚很Q彈，搭配味道很濃重的山葵，很適合跟炸物一起吃，一點點就很解膩，所以雖然小盤但是可以吃很久，熱愛芥末嗆味的人不要錯過。

 

 

 

極品天婦羅有干貝、穴子、天使蝦、炸海膽等，果然人如其名，極品海鮮都在這一盤了。干貝很大顆，而且雖是炸物，但咬開還保留鮮汁。穴子也在炸粉底下也依舊嘗得到鰻魚本身的香味，是頗有水準的天婦羅，而且份量也很足，聚餐時來一盤絕對大家都笑呵呵！天使蝦大隻，而且不會只有厚厚的麵衣騙人，蝦肉很飽滿，另外也有不少蔬菜，如茄子、秋葵、地瓜等，附天婦羅醬之外，還有義式香料奶油。

 

 

 

店家推薦冰羅馬咖啡，是適合搭配生魚片一起享用的咖啡喔！內容是美式咖啡加檸檬，喝起來有美式咖啡的酸、苦和檸檬的清香，確實跟生魚片很搭，而且不會干擾味蕾感受。

 

 

干貝海膽漢堡是海繩的招牌菜，跟菜單上的照片完全沒有出入，美得像是宴會餐點一般，集合了大海的恩賜。

 

 

 

星鰻手捲一上桌就讓人垂涎三尺，師傅真的很知道怎麼誘惑鏡頭多拍幾張啊。鰻魚完全沒腥味，刷上的醬汁也很香，玉子燒的蛋香味與軟嫩也很出色。另外一款點了海膽手捲，海膽多德都要滿出來了，加上芥末更提鮮！

 

 

鹽烤安格斯無骨牛小排我們選五分熟，肉的厚度保留了彈性咬勁，只沾鹽巴就讓人滿足，這建議趁熱吃，不要可惜了牛肉，這道份量也很足，可以在多人聚餐時點來加菜。

 

 

 

來海繩 Umi Nawa用餐真的會讓人很驚豔，除了餐點擺盤華麗而誘人，食材表現也都具有高水準，表裡如一，重點是價格平實，不管是想簡單吃飯還是要多人聚餐，菜色調配上有很大彈性，是讓人想回訪的一家店。

怎麼去

營業時間｜週一~日10:30-21:30，週二休

電話｜(02) 2518-9236

地址｜台北市中山區合江街31巷14號

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