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統一巷口拌麵_香辣厚麻醬/紅油椒麻

攤位號碼B823

廠商名稱 : 心焙

商品產地 : 台灣

商品原價 : NT$199

展場價 : 149

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說明

【 巷口拌麵丨極致醬麵工藝,打造紮實純粹的醬麵口感 】
1.【麵】匠傳9+9製麵工法:經過9道壓延工序+9道熱風烘乾製成的非油炸麵體 ,高度還原、體現麵條的原生口感,入口滑溜紮實、Q彈爽口。
2.【醬】 秘製黃金比例雙椒雙醬:通過專家刁鑽味蕾品評測試,以「打造完美比例醬汁」為追求,多款醬汁堆疊出多層次的厚、辛、勁、香。

【 兩大經典風味丨嚴選食材、細膩研磨,打造回味無窮的厚/麻雙滋味 】
1.【香辣厚麻醬】特選飽滿芝麻與花生,遵循古法慢火焙炒、多重研磨等繁複工序,淬鍊出濃郁醇厚的芝麻與花生醬香,雙醬混和散發濃「厚」的多層次香氣與滋味。
2.【紅油椒麻】獨特川式辣子椒香紅油,主打看得見也吃得到辣椒籽,結合青紅花椒的香酥麻感、椒味鮮香,加入整條細磨成粉的子彈椒疊加多層次辣味,再以紅蔥油作為隱味、冷油靜置3天熟成,入口酥麻帶勁。

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