創業>改良>台灣味! 屬於台灣的沙威瑪
月見山由來是二代利用母親的姓氏「月」 ，及父親名字最後一個字「山」 ，母親與父親的相見相遇才有現在的沙威瑪事業，且月與山是亙古以來優美的風景，月見山沙威瑪將像「月」及「山」一樣永續經營，故「月見山」的名稱就此孕育出來！
沙威瑪由德國傳至全世界，唯一只有台灣把沙威瑪做改良符合亞洲人的口味，月見山沙威瑪從西元1992年至今經營30年，西元1992年至西元2017年品牌名稱為「中東沙威瑪」，與其他沙威瑪品牌無太大識別度，故2018年更改品牌名稱為「月見山沙威瑪」，並且在台灣註冊商標成立公司，於2018年一月開放加盟，至2023年五月為止共40家加盟店。
月見山沙威瑪於2018年初開始品牌化經營，加盟方式採取成功率較高的特許加盟方式，也就是一般我們在路上看到的連鎖飲料店、連鎖超商、連鎖餐廳等，維持品質一致性，作業流程標準化及簡單化，而月見山有品牌設計師、行銷團隊、法律顧問等強大團隊，成為月見山沙威瑪夥伴堅強的後盾。
月見山沙威瑪重視團隊精神，總部及加盟主的關係密切，加盟主之間彼此交換心得，固定舉行加盟主會議討論營運方針以及未來走向，讓每位加盟主不再孤軍奮戰，夥伴間一起成長。
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